La nutrizionistica è la disciplina scientifica che studia il rapporto tra alimentazione, nutrienti e salute umana, finalizzata al benessere psicofisico, alla prevenzione e al trattamento di malattie.
Attraverso visite specialistiche, nutrizionisti e dietisti elaborano piani alimentari personalizzati basati su fabbisogni metabolici, stile di vita e condizioni patologiche